notizie sull'azienda Scambio di Progetto Fabbrica di Cioccolato Ecuador

Progetto di scambio per la fabbrica di cioccolato dell'Ecuador
Nome del progetto: fabbrica di cioccolato ecuadoriana
Dimensione del progetto: 42200 m2

Una panoramica delle considerazioni fondamentali per la costruzione di una fabbrica di cioccolato con strutture in acciaio
Quando si costruisce una fabbrica di cioccolato con strutture in acciaio, è necessario considerare in modo completo vari fattori quali la sicurezza dell'edificio, la compatibilità con i processi di produzione,proprietà del materiale, e controllo ambientale per garantire la stabilità della struttura della fabbrica, il rispetto delle procedure di produzione e il rispetto dei requisiti specifici dell'industria alimentare.

I. Selezione del sito e pianificazione preliminare: bilanciamento tra sicurezza e fabbisogni di produzione
1- Condizioni di fondazione per terreni edili
Topografia e geologia: selezionare un sito con terreno piatto e una pendenza non superiore a 5‰ (in zone collinari, non superiore a 40‰).e tombe antiche sotterranee o depositi minerali per garantire una base stabile.
Adattamento al clima: adeguare la progettazione in base alla posizione della fabbrica.mentre nel nord, occorre tener conto della fragilità delle strutture in acciaio dovuta alle basse temperature e alla protezione da congelamento delle condotte sotterranee.

2- Trasporti e impianti energetici
Comodità di trasporto:Le strade delle fabbriche dovrebbero essere situate vicino all'area di stoccaggio delle materie prime e al laboratorio di produzione per facilitare il trasporto dei chicchi di cacao e dei prodotti finiti, e dovrebbe essere facilmente collegata alle principali vie di trasporto esterne.
Energia e approvvigionamento idrico: assicurare un approvvigionamento stabile di energia e di vapore.il sistema di drenaggio deve soddisfare i requisiti per lo scarico delle acque reflue di produzione per evitare la contaminazione delle materie prime.

II. Selezione dei materiali e qualità delle costruzioni: garantire la sicurezza strutturale e l'igiene alimentare
1Controllo dell'acciaio e dei materiali ausiliari
Conformità dei materiali: i tipi e le specifiche dell'acciaio e dei materiali ausiliari devono essere conformi alle norme di progettazione.Le barre di saldatura e i fili di saldatura devono corrispondere al grado di acciaio e fornire certificati di fabbrica di conformità..
Requisiti anti-corrosione e igienici: l'ambiente di produzione del cioccolato deve essere asciutto e pulito.La struttura in acciaio dovrebbe utilizzare rivestimenti anticorrosione di qualità alimentare per evitare ruggine e contaminazione delle materie prime■ i materiali per il tetto e le pareti devono essere a prova di umidità e facili da pulire.
2Le fasi chiave della costruzione
Precisione dell'assemblaggio dei componenti: durante il trasporto e lo stoccaggio è necessario evitare la deformazione, calcolare e confermare le posizioni di sollevamento dei componenti di grandi dimensioni.Le deviazioni di installazione devono essere immediatamente corretteL'espansione o la correzione forzata sono severamente vietate.
Qualità dei nodi di connessione: i collegamenti di saldatura e di bulloni devono essere conformi alle specifiche.Per garantire la stabilità della struttura in acciaio è necessario compilare dei bulloni di ancoraggio pre-interrati con piani speciali.

III. Progettazione funzionale: adattata alle esigenze del processo di produzione del cioccolato
1- Impianti di controllo ambientale
regolazione della temperatura e dell'umidità: la produzione di cioccolato è sensibile alla temperatura (ad esempio, il processo di controllo della temperatura deve essere mantenuto a 28-30°C),la fabbrica deve essere dotata di un sistema di ventilazione efficiente, con sbocchi di ventilazione sul tetto e cotone isolante riempito per evitare la condensa.
• zone pulite: devono essere suddivise diverse aree quali la lavorazione delle materie prime, la lavorazione e l'imballaggio; le partizioni della struttura in acciaio devono essere sigillate e impermeabilizzate;e le pareti devono utilizzare materiali lisci e facili da pulire per evitare l'accumulo di polvere.
2. Ottimizzazione delle prestazioni strutturali
Resistenza alla pressione del vento e capacità di carico:Il metodo di fissaggio dei pannelli del tetto è progettato sulla base della massima pressione del vento locale per garantire che i pannelli del tetto metallici non siano strappati dalla pressione del vento negativoIl tetto deve resistere al carico di neve e al peso dell'attrezzatura, e la sezione e lo spessore della piastra devono essere calcolati in base al carico.
Misure di protezione antincendio: la struttura in acciaio ha una scarsa resistenza al fuoco, quindi è necessario applicare rivestimenti ignifughi (con un limite di resistenza al fuoco non inferiore a 1,5 ore),e un sistema di protezione antincendio, conformemente alle norme di protezione antincendio per le fabbriche alimentari.

IV. Sicurezza e gestione: controllo dei rischi in tutti i processi
1. Gestione della sicurezza delle costruzioni
Personale e sistema: il team di costruzione deve essere formato e stabilire il "sistema di tre controlli" (autocontrollo, controllo reciproco e controllo di consegna);misure quali la protezione del lavoro in alta quota e la sicurezza elettrica devono essere attuate in loco.
Ispezione della qualità: controllare regolarmente le saldature della struttura in acciaio, lo spessore del rivestimento,e la tenuta dei componenti di collegamento per garantire che l'accettazione della sicurezza strutturale sia qualificata prima della produzione.
2. Punti chiave della manutenzione post-operazione
Manutenzione regolare: effettuare ispezioni annuali dell'impermeabilizzazione del tetto, dei rivestimenti anticorrosione e dei sistemi di ventilazione e sostituire tempestivamente i componenti invecchiati;sgombrare il sistema di drenaggio prima della stagione delle piogge per evitare l'accumulo di acqua e la ruggine della struttura in acciaio.
Piano di emergenza: elaborare piani di emergenza per terremoti e condizioni meteorologiche estreme.La struttura in acciaio dovrebbe riservare spazio di rinforzo per garantire un rapido recupero in caso di interruzione della produzione.