회사 소식 에콰도르 초콜릿 공장 프로젝트 교환

에콰도르 초콜릿 공장 프로젝트 교환
프로젝트명: 에콰도르 초콜릿 공장
프로젝트 규모: 42200㎡

강철 구조를 이용한 초콜릿 공장 건설의 핵심 고려 사항 개요
강철 구조를 사용하여 초콜릿 공장을 건설할 때는 공장 구조의 안정성, 생산 절차 준수, 식품 산업의 특정 요구 사항 준수를 보장하기 위해 건물 안전, 생산 공정과의 호환성, 재료 특성 및 환경 제어와 같은 다양한 요소를 포괄적으로 고려해야 합니다.

I. 부지 선정 및 예비 계획: 안전과 생산 요구 사항의 균형
1. 건설 부지의 기초 조건
지형 및 지질: 평탄한 지형과 5‰ 이하의 경사(구릉 지역에서는 40‰ 이하)의 부지를 선택합니다. 안정적인 기초를 확보하기 위해 지진 단층, 산사태 위험 지역, 지하 고대 무덤 또는 광물 매장 지역을 피하십시오.
기후 적응: 공장 위치에 따라 설계를 조정합니다. 예를 들어, 남부 지역에서는 낙뢰 보호 및 방습 조치를 강화해야 하며, 북부 지역에서는 저온으로 인한 강철 구조의 취약성과 지하 파이프라인의 동결 방지를 고려해야 합니다.

2. 운송 및 에너지 시설
운송 편의성: 공장 도로는 코코아 원두 및 완제품 운송을 용이하게 하기 위해 원자재 보관 구역 및 생산 작업장과 가깝게 위치해야 하며, 외부 주요 운송 경로와 원활하게 연결되어야 합니다.
에너지 및 물 공급: 안정적인 전력 및 증기 공급을 보장합니다. 자체 보일러실은 연료원 근처에 위치해야 하며, 배수 시스템은 원자재 오염을 방지하기 위해 생산 폐수의 배출 요구 사항을 충족해야 합니다.

II. 재료 선택 및 건설 품질: 구조 안전 및 식품 위생 보장
1. 강철 및 보조 재료 관리
재료 준수: 강철 및 보조 재료의 종류와 사양은 설계 표준을 준수해야 합니다. 현장 반입 전에 샘플을 채취하여 재검사를 받아야 합니다. 용접봉 및 용접 와이어는 강철 등급과 일치해야 하며 적합성 공장 인증서를 제공해야 합니다.
부식 방지 및 위생 요구 사항: 초콜릿 생산 환경은 건조하고 깨끗해야 합니다. 강철 구조는 녹 및 원자재 오염을 방지하기 위해 식품 등급의 부식 방지 코팅을 사용해야 하며, 지붕 및 벽 재료는 방습성이 있고 청소가 용이해야 합니다.
2. 주요 건설 단계
부품 조립 정밀도: 운송 및 보관 중 변형을 방지해야 합니다. 대형 부품의 들어올리는 위치를 계산하고 확인해야 합니다. 설치 편차는 즉시 조정해야 합니다. 강제적인 확장 또는 수정은 엄격히 금지됩니다.
연결 노드 품질: 용접 및 볼트 연결은 사양을 준수해야 합니다. 용접공은 유효한 자격증을 소지해야 합니다. 사전 매립된 앵커 볼트는 강철 구조의 안정성을 보장하기 위해 특별 계획을 준수해야 합니다.

III. 기능 설계: 초콜릿 생산 공정의 요구 사항에 적합
1. 환경 제어 시설
온도 및 습도 조절: 초콜릿 생산은 온도에 민감하므로(예: 온도 제어 공정은 28-30℃로 유지해야 함) 공장에는 효율적인 환기 시스템이 갖춰져야 하며, 지붕에 환기구와 결로 방지를 위해 단열재가 채워져야 합니다.
청결 구역 설정: 원자재 가공, 가공 및 포장과 같은 다른 구역을 분할해야 합니다. 강철 구조 파티션은 밀봉 및 방습 처리를 해야 하며 벽은 먼지 축적을 방지하기 위해 매끄럽고 청소가 용이한 재료를 사용해야 합니다.
2. 구조 성능 최적화
풍압 저항 및 하중 지지: 지붕 패널 고정 방식은 최대 국부 풍압을 기준으로 설계하여 금속 지붕 패널이 부압에 의해 뽑히지 않도록 해야 하며, 지붕은 적설 하중 및 장비 무게를 견뎌야 하며, 판의 단면 및 두께는 하중을 기준으로 계산해야 합니다.
방화 조치: 강철 구조는 내화성이 낮으므로 방화 코팅을 적용해야 하며(내화 한계는 1.5시간 이상) 식품 공장의 방화 기준에 따라 방화 시스템을 갖춰야 합니다.

IV. 안전 및 관리: 전 과정 위험 관리
1. 건설 안전 관리
인력 및 시스템: 건설 팀은 교육을 받아야 하며 "삼중 점검 시스템"(자가 점검, 상호 점검 및 인계 점검)을 구축해야 합니다. 고공 작업 보호 및 전기 안전과 같은 조치를 현장에서 구현해야 합니다.
품질 검사: 생산 전에 구조 안전 승인이 적합한지 확인하기 위해 강철 구조의 용접, 코팅 두께 및 연결 부품의 조임 상태를 정기적으로 검사합니다.
2. 운영 후 유지 관리의 핵심 사항
정기 유지 관리: 지붕 방수, 부식 방지 코팅 및 환기 시스템에 대한 연간 검사를 실시하고 노후된 부품을 적시에 교체합니다. 우기 전에 배수 시스템을 청소하여 물이 고이고 강철 구조가 녹스는 것을 방지합니다.
비상 계획: 지진 및 극한 기상 조건에 대한 비상 계획을 개발합니다. 생산 중단 시 신속한 복구를 보장하기 위해 강철 구조는 보강 공간을 확보해야 합니다.